子供の成長にとって、適切な栄養は非常に重要です。
バラエティ豊かな食材の提供
子供には、多様な食材を摂取させることが大切です。
野菜と果物: 様々な色や種類の野菜と果物を提供しましょう。ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富で、免疫力を高めます。
たんぱく質源: 鶏肉、魚、卵、大豆製品などのたんぱく質をバランスよく摂取することで、筋肉や骨の発育をサポートします。
穀物: 全粒穀物（全粒小麦、玄米など）を優先的に選び、エネルギーを安定的に供給し、血糖値の急激な上昇を抑えます。
乳製品: 低脂肪の牛乳、ヨーグルト、チーズなどは、カルシウムやビタミンDを摂取するために重要です。
食事を一緒に楽しむ
家族全員が忙しい日々でも、少なくとも週に数回は家族みんなで食事を楽しむ時間を作りましょう。週末や休日には特に、家族の絆を深めながら食事をとることができます。
食事中にテレビやスマートフォンを避け、会話を楽しみながら食べることで、食事が楽しい時間になります。家族の近況や興味深い話題を共有しましょう。
処理食品の制限と健康的な代替品
加工食品や高糖質・高脂肪のお菓子などを適度に制限し、代わりに健康的な食品を選ぶことが重要です。
子供のおやつには、フルーツ、ヨーグルト、ホームメイドのグラノーラバーなど、栄養価が高くて満足感のあるものを用意しましょう。
砂糖入り飲料をできるだけ避け、水や低脂肪乳、100％果汁を提供しましょう。
食事の準備と参加を促す
子供たちに食事の選択や準備に参加させることで、食事への興味と意識を高めましょう。
子供たちをスーパーマーケットに連れて行き、一緒に食材を選ぶことで、食品の種類や選び方について学びます。
また、簡単な料理や調理の手伝いをさせることで食事の準備に対する興味を刺激します。
良いモデルを示す
親が良い食事のモデルを示すことは、子供たちに健康的な食事習慣を身につけさせる重要な要素です。
バランスの取れた食事: 親自身がバラエティ豊かな食材を摂り、食事のバランスを示すことで、子供たちも同様の食習慣を身につけます。
また、 新しい食材や料理に興味を持ち、子供たちと一緒に試してみることで、食品の探求心を育てます。